W odróżnieniu od mleka krowiego zawierającego 3,7%tłuszczu maślanego i koziego zawierającego 3,6%, mleko owcze zawiera aż 7,4%. Drugim rodzajem sera owczego produkowanego w Polsce jest bundz, czyli miękki ser podpuszczkowy. Posiada on delikatny, łagodny, nieco słodkawy smak. Z kolei gdy bundz zaczyna dojrzewać, jest najczęściej napój z mleka klaczy: bundz: masa serowa z mleka owczego: araka: procentowy napój z mleka oślicy: mozzarella: ser z mleka bawolic indyjskich: emmentaler: ser podpuszczkowy z mleka krowiego: jogurt: otrzymywany z pasteryzowanego mleka krowiego: mazun: armeński napój z mleka fermentowanego: TWARÓG: produkt z kwaśnego, ogrzewanego mleka ser z mleka krowiego wytwarzany w Belgii ★★★★★ sylwek: MUNSTER: miękki, francuski ser ★★★★ GumisK: OSCYPEK: ser z polskich gór ★★★ STILTON: Ser pleśniowy z Anglii ★★★★ GumisK: IMPERIAL: francuski miękki ser podpuszczkowy ★★★★★ mariola1958: BOSCHETTO: włoski ser pleśniowy ★★★★★ kangoor francuski twardy ser podpuszczkowy, produkowany z mleka krowiego: bierkase: niemiecki ser z krowiego mleka w zalewie piwnej: blarney: pikantny ser produkowany w Irlandii z krowiego mleka: imperial: miękki ser podpuszczkowy, wyrabiany z mleka krowiego głównie we Francji: fontina: ser dojrzewający, podpuszczkowy produkowany z mleka krowiego bawarski ser podpuszczkowy posiada 1 hasło. r o m a d u r; Podobne określenia. włoski ser podpuszczkowy; twardy ser podpuszczkowy; miękki ser podpuszczkowy; węgierski ser podpuszczkowy; angielski ser podpuszczkowy; ser podpuszczkowy z mleka krowiego; twardy, dojrzewający ser podpuszczkowy; miękki ser podpuszczkowy z mleka krowiego ser z mleka owczego, rodzaj twarogu: BRYNDZA: miękki podpuszczkowy ser z niekwaszonego mleka owczego: solan: podpuszczkowy ser solankowy z mleka owczego lub krowiego: KASZKAWAŁ: twardy ser podpuszczkowy (z mleka owczego kub krowiego, głównie w Bułgarii) niwa: ser z mleka krowiego i owczego, podpuszczkowy, dojrzewający, produkowany na Sery z mleka krowiego cechują się słodkim, śmietankowym i maślanym smakiem. Sery z mleka koziego charakteryzują się świeżym i pikantnym smakiem. Są lekkostrawne dzięki obniżonej wartości tłuszczu i laktozy. Sery z mleka owczego, ze względu na dużą zawartość tłuszczu wyróżniają się bogatym, orzechowym smakiem. Ser Taleggio Taleggio to miękki włoski ser podpuszczkowy wytwarzany z mleka krowiego, z grupy serów dojrzewających. Podawany w formie prostopadłościanu lub sześcianu, jest to kremowy ser maziowy o niezwykle intensywnym aromacie. (wędzona) to tradycyjny, krótko dojrzewający, wędzony ser z mleka krowiego wywodzący się z
Klasyfikacja serów. Aby móc dokonać klasyfikacji serów, należy podzielić je według rodzaju mleka, z którego są wytwarzane. Wyróżniamy sery z mleka owczego, krowiego lub koziego. Powszechnie znane rodzaje sera z mleka krowiego to gouda oraz ementaler, z kolei z owczego to oscypek lub bryndza, a koziego cabrion.
zMutEG8.
  • q8k8eoiic1.pages.dev/63
  • q8k8eoiic1.pages.dev/53
  • q8k8eoiic1.pages.dev/75
  • q8k8eoiic1.pages.dev/2
  • q8k8eoiic1.pages.dev/95
  • q8k8eoiic1.pages.dev/22
  • q8k8eoiic1.pages.dev/70
  • q8k8eoiic1.pages.dev/5

    • miękki ser podpuszczkowy z mleka krowiego krzyżówka